Schäufeleshop – Schwarzwälder Spezialitäten online bestellen“
Hausgemachte Fleisch- & Wurstspezialitäten direkt aus der Metzgerei Braun in Furtwangen. Tradition, Qualität & Genuss – frisch für Sie verschickt.
Rouladen Dose 380g | 00005
Hausgemachte Rinderrouladen in der Dose – Schwarzwälder Genuss von Metzgerei BraunUnsere Rinderrouladen in der Dose bringen Ihnen echten Schwarzwälder Hausmannskost-Genuss direkt nach Hause. Sorgfältig von Hand gerollt, mit einer herzhaften Füllung aus Speck, Zwiebeln und Senf verfeinert, werden die Rouladen schonend eingekocht – so bleiben sie lange haltbar und gleichzeitig besonders saftig und aromatisch.Ob als schnelle Mahlzeit für die Familie, fürs Camping oder als Vorrat im Vorratsschrank – die hausgemachten Rinderrouladen der Metzgerei Braun in Furtwangen sind vielseitig einsetzbar und im Handumdrehen servierfertig. Einfach Dose öffnen, erwärmen und mit Kartoffeln, Spätzle oder Knödeln genießen. ✅ Ihre Vorteile auf einen Blick Traditionell von Hand gerollt – nach originalem Hausrezept Beste Zutaten – hochwertiges Rindfleisch aus regionaler Herkunft Lange Haltbarkeit – eingekocht in der Dose, ideal für Vorrat & unterwegs Schnell & unkompliziert – in wenigen Minuten servierbereit Echter Schwarzwald-Geschmack – handwerklich hergestellt in der Metzgerei Braun in Furtwangen Bestellen Sie jetzt Ihre Rinderrouladen in der Dose im Schäufeleshop und genießen Sie traditionelle Schwarzwälder Küche, wann und wo Sie möchten!
Bolognese Soße in der 380g Dose | 00014
Hausgemachte Bolognesesoße – Original aus der Metzgerei Braun im SchwarzwaldUnsere Bolognesesoße in der Dose ist die perfekte Basis für ein schnelles, herzhaftes Pasta-Gericht. Mit bestem Rindfleisch aus regionaler Herkunft, frischen Tomaten, Zwiebeln und fein abgestimmten Kräutern gekocht, überzeugt die Soße durch ihren kräftigen Geschmack und ihre hausgemachte Qualität.Die schonende Haltbarmachung in der Dose macht die Soße nicht nur lange lagerfähig, sondern auch besonders praktisch: Einfach erwärmen, über Nudeln geben – fertig ist das italienische Genuss-Erlebnis mit Schwarzwälder Handwerksqualität.Ideal für alle, die auch bei wenig Zeit nicht auf guten Geschmack verzichten wollen.✅ Ihre Vorteile auf einen Blick Hausgemacht nach eigenem Rezept der Metzgerei Braun Beste Zutaten – hochwertiges Rindfleisch & aromatische Tomaten Praktisch & lange haltbar – eingekocht in der Dose Schnell servierfertig – in wenigen Minuten ein komplettes Gericht Vielseitig einsetzbar – zu Pasta, Lasagne oder als Basis für Aufläufe Bestellen Sie jetzt die hausgemachte Bolognesesoße in der Dose im Schäufeleshop und genießen Sie Pasta-Genuss wie bei Mama – mit dem Extra an Qualität aus dem Schwarzwald.
✔️ Traditionelles Metzgerhandwerk – seit über 120 Jahren im Schwarzwald
✔️ Regionale Qualität – Fleisch & Wurstwaren aus eigener Herstellung
✔️ Lange Haltbarkeit – Spezialitäten in der Dose, perfekt für Vorrat & unterwegs
✔️ Schnelle Lieferung – deutschlandweit direkt zu Ihnen nach Hause
Schwarzwälder Schinken – Handwerk mit Geschichte
Räuchern & Reifen nach alter Tradition
Unser Schwarzwälder Schinken wird sorgfältig gepökelt, über Tannenholz und Wacholder geräuchert und über mehrere Wochen schonend gereift. So entsteht der unvergleichliche Geschmack: kräftig, aromatisch und gleichzeitig zart.
Landjäger (ohne Haut) | 142
Unser Landjäger ohne Darm sind einmalig in Deutschland. Nach dem Krieg, als Furtwangen von den Franzosen besetzt wurde und diese alles mitgenommen haben was man so brauchen konnte, herrschte großer Mangel an allerlei Waren. Selbst Därme wurden eingesammelt. Not macht Erfinderisch und so Hat sich Opa Heinrich überlegt, wie er die Landjäger ganz ohne Darm Herstellen konnte. So entstand eine Spezialität in der lediglich vier Zutaten notwendig sind. Fleisch, Salz, Pfeffer und Kümmel. Die spezielle Zusammensetzung der Zutaten sind so genial, dass sie sich seit 3. über Generationen durchgesetzt haben. ZutatenSchweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Pfeffer, Kümmel, Starterkulturen100 g des Produktes wurden aus 142 g Schweinefleisch hergestellt.Nährwerte pro 100 gEnergie1.271,065kJEnergie303,658kcalFett22,063gDavon gesättigte Fettsäuren8,809gKohlenhydrate1,707gDavon Zucker1,505gEiweiß25,381gSalz4,497gDie Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 32%.
Badisches Schäufele ohne Knochen ( 4 Personen) | 256
Das Badische Schäufele ohne Knochen für 4 Personen (ca. 0,8 kg Gewicht), ist eine klassische Spezialität aus dem Schwarzwald. Das Schäufele zeichnet sich durch seine saftige Textur und zarte Bissfestigkeit aus. Es ist ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für alle Festtage. Die sorgfältige Zubereitung und die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie das Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein g.g.A. machen diese Spezialität zu einem Highlight in unserer Metzgerei.Ein besonderes Merkmal des Badischen Schäufele ist der einzigartige Geschmack von Tannenrauch, der ihm eine unverwechselbare Note verleiht. Diese spezielle Räucherung sorgt dafür, dass das Fleisch nicht nur zart und saftig bleibt, sondern auch ein intensives Aroma entfaltet, das in der Region geschätzt wird.Ob zu besonderen Anlässen, Festtagen oder einfach nur für ein gemütliches Mittag oder Abendessen – das Badische Schäufele ist immer eine hervorragende Wahl. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen und genießen Sie ein Stück Badische Tradition direkt von unserer Metzgerei.Wir laden Sie ein, unser Badisches Schäufele zu probieren und sich selbst von dieser Spezialität zu überzeugen. Besuchen Sie uns in der Metzgerei und erleben Sie, wie gut traditionelles Handwerk und exquisite Aromen harmonieren!Zubereitung:Packen Sie das Schäufele aus dem Vacuumbeutel.Legen Sie vorsichtig das ausgepackte Schäufele in einen Topf mit kochendem Wasser.schauen Sie das, dass Schäufele komplett im Wasser schwimmt.schalten sie dern Herd so ein, das das Wasser kurz vor dem kochen (sprudeln) ist.Lassen sie so das Schäufele ca. 1:15 Std ziehen.Holen Sie es heraus und lassen es ca.4 - 5 Minuten lang Ruhen.Jetzt können SIe das Schäufele anschneiden und Genießen.ZutatenTrinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel ( Glukosesirup, , Dinatriumguanylat E 627, Dinatriuminosinat E 631, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Hefeextrakt, Gewürzextrakte)Nährwerte pro 100 gEnergie56,000kJEnergie13,378kcalFett0gDavon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate2,765gDavon Zucker1,845gEiweiß0,340gSalz6,121g
Entdecken Sie unsere Spezialitäten
🔹 Spezialitäten in der Dose – Bratwürste, Rinderrouladen, Bolognesesoße & Rehragout
🔹Rohpökelwaren – Schäufele, Rollschinken & mehr
🔹 Wurstwaren & Schinken – Schwarzwälder Klassiker, Hausmacher Wurst
🔹 Geschenkideen – alles für liebe Menschen
Schwarzwälder Genuss online kaufen – direkt aus der Metzgerei Braun
Die Metzgerei Braun aus Furtwangen im Schwarzwald steht seit über 120 Jahren für Qualität und handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren. Im Schäufeleshop können Sie unsere Spezialitäten bequem online bestellen: von hausgemachten Bratwurstdosen, über Rinderrouladen in der Dose und herzhafte Bolognesesoße, bis hin zu traditionellem Schwarzwälder Schinken.
Alle Produkte werden nach bewährten Familienrezepten hergestellt, sorgfältig verpackt und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. So holen Sie sich den Schwarzwald-Genuss auf Ihren Tisch.
Im Schäufele Shop können Sie original Schwarzwälder Schinken und viele weitere regionale Spezialitäten ganz einfach online kaufen. Unser Sortiment reicht vom klassischen geräucherten Schinken über deftige Bauernschinken bis hin zu feinen Wurstspezialitäten wie Salami, Rauchwürsten oder Bauernbratwürsten.
Besonders beliebt ist unser traditionell hergestellter Schwarzwälder Schinken. Er überzeugt durch seine dunkle Farbe, das kräftige Aroma und seine lange Haltbarkeit. Dank schonender Räucherung und Reifung entfaltet er ein Geschmackserlebnis, das typisch für den Schwarzwald ist.
Neben Schinken und Wurstwaren bieten wir auch Geschenkideen und Präsentkörbe an – ideal für Genießer, Familienfeste oder Firmenpräsente. Alle Produkte werden vakuumverpackt und sicher verschickt, damit Sie garantiert frische Qualität erhalten.
👉 Bestellen Sie jetzt Schwarzwälder Schinken & Wurstwaren online im Schäufele Shop und lassen Sie sich den Geschmack des Schwarzwaldes nach Hause liefern.